ניקוי של התנור וכיריים ללא כימיקלים מזיקים


בשימוש קבוע, תנורים, כיריים, ותנורי מיקרוגל נוטים להתלכלך. הצטברות של שומן ואוכל מפוחם הופכים לפחמן, מה שגורם לריח שרוף בזמן שמבשלים. תנור שמכוסה בשכבה של פחמן יכול לגרום לבישול לא נכון של המזון ואפילו במקרים מסויימים להצתה. לא משנה איזה סוג של תנור יש לכם, ניתן להשתמש בכמה שיטות פשוטות וטבעיות כדי לנקות אותם ולתת להם מראה יותר חדש. ניקוי התנור ללא כימיקלים מזיקים הוא עניין פשוט וקל

?למה לא להשתמש בחומרי ניקוי רגילים

כיון שהם מיוצרים ומיועדים עבור עבודות ניקיון קשות במיוחד, מנקי תנורים ומסירי שומן הנמצאים בחנויות וברשתות השיווק הם מחומרי הניקוי הרעילים ביותר הנמצאים בשוק. הם מכילים מגוון רחב של כימיקלים קשים המפרקים את השומנים (ולכן הם גם מאד מזיקים לעור). האדים המסוכנים של חומרים אלה חודרים לא רק למערכת הנשימה אלא גם לבית שלנו, והשארית הבלתי-נראית של חומרים אלה לבסוף מגיעה למזון שאנו מבשלים. כיון שהם חזקים מאד, הרבה פעמים החומרים האלה יגרמו לשינויים בצבע או יזיקו למשטחים שונים. ויש גם את עניין המפגע הסביבתית שכן הכימיקלים האלה מגיעים לאדמה לאחר שהבקבוק או מיכל שבהם היו מושלך. החומרים הרעילים האלה לא נצרכים בכלל. ניתן להגן עלינו, על משפחתינו, ועל הסביבה שלנו, על-ידי הכנה של חומר פשוט, זול, וידידותי לסביבה, בעזרת מים, סבון, חומץ או מיץ לימון, סודה לשתיה, ואם תרצו גם שמן אתרי להוספה של ריח נעים

?מה בעניין תנורים עם אפשרות ניקוי-עצמי

ניתן לחשוב שכל מה שצריך לעשות הוא ללחוץ על כפתור הניקוי-העצמי, ולא לדאוג בעניין הזמן והמאמץ שצריך להשקיע. מסתבר שיש פעמים שניקיון כזה יכול להזיק יותר מאשר כימיקלים מסוכנים,וזה לא כולל את אותם פעמים שבהם ניקוי-עצמי גורם לבעיות במערכת החשמל של התנור עקב החום הגבוה. תנורים בעלי יכולת ניקוי-עצמי מצופים בטפלון, וכאשר הטמפרטורה בתנור מגיעה לעוצמות של ניקיון (סביבות 500 מעלות) גזים רעילים עלולים להיפלט לחלל האויר. טפלון הוא לא הכימיקל היחיד שאמור לעורר דאגה. אקרולין ופורמלדהיד גם כן עלולים להיפלט בזמן הניקוי. חומרים אלה מהווים חלק מהציפוי המבודד של התנור, והגזים שלהם נפלטים מהציפוי כאשר התנור מתחמם מאד. הגוף שלנו לא מסוגל לפרק בקלות את הכימיקלים שמהם מייצרים טפלון, וגם לא מסוגל להיפטר בקלות מאקרולין ופורמלדהיד. התוצאה היא מגוון של תסמינים, כולל אסטמה, עיניים יבשות ומגורות, כאבי ראש, ואחרים, כך שגם אם יש לכם תנור בעל יכולת ניקיון עצמית, יותר רצוי לנקות את התנור ללא שימוש בכימיקלים מזיקים

חומרים טבעיים, זולים, ורב-שימושיים

סודה לשתייה וחומץ, שניהם ידועים כחומרי ניקיון מצויינים. שניהם טבעיים, נקיים מרעלים, ובטוחים לשימוש בסביבת ילדים וחיות. למרות שלשניהם יכולות ניקיון שונות ומגוונות, הם אידיאלייםלניקיון של משטחים להכנה ובישול של מזון, כמו כן מיץ לימון. לימונים משמשים כמחטאים, מסירי שומן, ומסירי כתמים מעולים הודות לחומצה שלהם, וכבונוס הם ישאירו ריח נעים בבית שלכם. אחרון חביב, מים ידועים כ”מסס אוניברסלי”, כיון שרוב החומרים מסוגלים להתמוסס בהם. זאת אומרת שמים יכולים גם כן לשמש כחומר מושלם לניקוי התנור

סודה לשתייה – שאריות בישול הן לרוב שילוב של חומרים אורגניים, רבים מהם חומצתיים. כאשר חומר הבסיס סודה לשתייה (סודיום ביקרבונט) בא במגע עם החומצות שבשאריות, בועות של פחמן דו-חמצני מתהוות על פני השטח, ובעזרת מים ניתן להסיר אותן בקלות. כשהסודיום מתמוסס חלקית, אפשר להשתמש בו כחומר לניקוי כתמים ורכיבים עקשים יותר. כיון שסודיום ביקרבונט הוא חומר יחסית עדין, הוא יעיל ובטוח לשימוש על זכוכית, כרום, ברזל, אמייל, ופלסטיק. אל תדאגו בעניין שימוש-יתר בסודה לשתייה. ככל שתשתמשו ביותר, תהיה תגובה חזקה יותר בין הסודה לפחמן

חומץ – חומץ מזוקק או חומץ לבן הוא שילוב של חומצה אצטית ומים. רמת ה הנמוכה של חומצה אצטית הופכת את החומץ לחומר ניקוי מעולה. כיון שחומץ הוא חומצתי, הוא מושלם עבור פירוק של מצבורי מינרליים מימיים. ניתן להשתמש בחומץ לפירוק הצטברויות של אבנית בפתחי ניקוז, כיורים, וראשי מקלחות. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם להברקה של מתכת, לניקוי של טחב מאריחים ורצפות, לחיטוי של מגרסת אשפה, ועוד. חומץ הוא גם מחטא ומסוגל להרוג חיידקים ובקטריות

?מה קורה כאשר מערבבים חומץ וסודה לשתייה

כיון שחומץ הוא חומצתי וסודה לשתייה הוא בסיסי, ההליך שהם עוברים הוא תגובה חמצתית-בסיסית. כאשר חומצה ובסיס באים במגע, הם מנטרלים זה את זה והופכים למים עם כמות קטנה של מלח. במקרה של חומץ וסודה, החומצה האצטית יחד עם סודיום המימן הפחמתי יוצרים מים, פחמן דו-חמצני (שאחראי להיווצרות הבועות), וסודיום אצטט

כללים מנחים לשמירה על ניקיוןשל מכשירי בישול ללא גרימת נזק

לפני שניגשים לנקות תנור, כיריים, או מיקרוגל, יש לוודא שהם כבויים וצוננים לגמרי. כוויות אדים יכולות להיווצר כשמתיזים או מנקים בעזרת מטלית או ספוג רטובים

בנוגע לכפתורים יש להסיר כפתורים ולחצנים רק במידה ויש צורך ממשי, כיון שאינכם טכנאים. יש לנסות להשתמש בחומר ניקוי טבעי כשהם עדיין מחוברים, ואפשר להשתמש בקיסם שיניים או מברשת שיניים כדי להגיע לסדקים ומקומות צרים. אם מאיזושהי סיבה שיטה זו לא יעילה ויש צורך של ממש, ניתן להסיר את הכפתורים ולתת להם לשבת בכלי עם מים חמימים וסבון למספר דקות לאחר שהם עברו ניקוי וייבוש, ניתן להחזיר את כפתורי הבקרה למקומם ולוודא שהם פועלים כראוי

:החומרים הנדרשים לניקוי מכשירים

מטלית –

מברשת שיניים –

כמה קיסמי שיניים –

ספטולה (מרית) מפלסטיק לערבוב וניקוי מקומות קשים –

קערת זכוכית בגודל בינוני –

כרית לניקוי כלים –

אפשרי: צמר פלדה או מברשת סיבים מתכתית –

(אפשרי: כפפות גומי או לטקס (אמנם אין שימוש בכימיקלים קשים, אך כפפות איכותיות ייגנו על עור הידיים והציפורניים שלכם מתאונות, לכלוכים, ושאריות מפוחמות –

אפשרי: מברשת סיבים רגילה –

רכיבים לחומר ניקוי: ניתן לשנות כמויות לפי הצורך

½ כוס של סבון נוזלי טבעי –

½ 1 כוס סודה לשתייה –

¼ כוס חומץ לבן –

מים לפי הצורך, לשם יצירת משחה –

אפשרי: מיץ לימון במקום חומץ –

אפשרי: 2-4 טיפות של שמן אתרי ארומטי להפצת ריח נעים –

הוראות לניקוי פנים התנור

הסרת משטחי בישול – להסיר את משטחי הבישול או האפייה. ניתן לשים אותם בכיור מלא במים חמים מעורבבים עם סבון נוזלי טבעי ולתת להם לשבת שם. אפשר להוסיף חומץ או מיץ לימון אם יש כתמי שומן עקשים במיוחד. אם הכיור שלכם לא מספיק גדול, ניתן להשתמש באמבטיה

הכנת משחת סודה לשתייה – בקערה בינונית, לערבב כפית סודה לשתייה עם כמה כפיות של מים. יש לווסת את הכמויות עד להיווצרות משחה הניתנת למריחה. יחס של 1:4 הוא דרך טובה להתחיל, עד להגעה לדרגת העיסתיות הרצויה

ציפוי התנור – יש למרוח את המשחה על גבי פנים התנור כולו, בעזרת מברשת או מטלית. צריך להימנע ממגע עם גופי החימום. הסודה כנראה תהפוך לצבע כהה יותר בזמן המריחה; יכולה להיות גם התגבשות במקומות מסוימים, וזה בסדר. יש לצפות את התנור כמיטב יכולתכם, ולשים לב למקומות בהם יש כתמים קשים ושמנוניים יותר. לאחר מכן יש לשפוך מעט חומץ לבן על הציפוי – אין להשתמש ביותר מדי אלא רק במספיק כדי ללחלח את המשחה של הסודה ולגרום להופעה של בועות. ניתן לדלל את החומץ עם מים אם יש צורך. יש להתמקד בכתמים ואזורים שרופים ומפוחמים, עד שהפחמן רווי במשחה. לתנורים מלוכלכים במיוחד, יש להגדיל את כמות הסודה ולהשתמש במשחה יותר עיסתית ופחות נוזלית

להשאיר למשך 6-8 שעות – כעת יש להשאיר את החומר בתוך התנור למשך 6-8 שעות (או למשך הלילה). במהלך הזמן, החומר יהפוך לקצף קל. יהיה ניתן לראות איך החומר עצמו פועל ומסיר כתמים ולכלוך מהמשטח

ניקיון של משטחי הבישול – בינתיים, המשטחים שהשארנו בכיור/אמבט יקבלו כעת קרצוף בעזרת כרית או מברשת לניקוי כלים. לאחר מכן יש לשטוף ולהשאיר לייבוש

ניגוב של התנור – לאחר שעברו 6-8 שעות או לילה, יש למלא קערה במים חמים. כעת, לטבול את הספוג או את המטלית במים ולקרצף עד להסרה של הסודה היבשה. אם עדיין יש כתמים שומניים, ניתן להשתמש בחומץ על גבי המטלית או הספוג כדי להסיר אותם. אפשר להשתמש במרית מפלסטיק כדי להסיר את השכבות השונות, אם יש צורך. כאשר כל השאריות הוסרו, ניתן לשטוף בעזרת מטלית ומים חמים

ניקיון של חלון התנור – לערבב מעט חומץ/מיץ לימון בתוך בקבוק תרסיס יחד עם מים ולרסס על החלון. יש להשאיר את התרסיס על החלון למשך חצי שעה. אין להשתמש בצמר פלדה או כרית בעלת סיבים קשוחים על-גבי זכוכית או אמייל, שכן זה עלול לשרוט את החלון. אין להשתמש בסודה לשתייה או ביותר מדי מים על גבי זכוכית. שניהם עלולים להיתקע בתוך החריצים או הסדקים ולגרום לשינויי צבע

ניגוב אחרון – לשים מעט חומץ בבקבוק תרסיס, ולרסס בכל מקום שבו עוד יש שאריות של סודה לשתייה. החומץ יגיב לסודה ויצור קצף קל. בעזרת מטלית לחה, יש להסיר את שאריות החומץ-סודה. יש לחזור על פעולה זו עד להסרה מלאה של השאריות. הוספה של מים או חומץ למטלית תעזור לניקיון והברקה של המשטח

החזרה של משטחי הבישול – כעת ניתן להחזיר את משטחי הבישול למקומם, יחד עם כל דבר אחר שיצא מפנים התנור

ניקיון של חוץ התנור – יש להשתמש במטלית לחה כדי לנקות את הדלתות, הידיות, כפתורי ההפעלה, ואת צידי התנור אם הם נגישים

הוראות לניקיון כיריים

ניתן להשתמש באותן טכניקות שבהם מנקים את פנים התנור כדי לנקות את הכיריים. אם יש לכם פלטת חימום חשמלית או כיריים חשמליות, ניתן להשתמש באותם חומרים שבהם מנקים את החלון של התנור, ובדומה לכך יש להשתמש בכלים שלא יגרמו לנזק למשטח. בכללי, יש פחות הצטברות של שומן ולכלוך על גבי כיריים, ולכן התהליך הזה הוא מהיר יותר ברוב המקרים

וידאו ניתוק של הגז והחשמל – לא קשור ישירות לניקיון, אלא רק משנה זהירות

הסירו את החלקים מהמשטח – תבניות, רשתות, מבערים (לא להסיר מבערים חשמליים). ניתן לשים את החלקים הללו בכיור, באמבט, או בקערה גדולה לשם ניקיון

הוספה של חומר ניקוי טבעי – להוסיף את החומר ולצפות איתו את המשטח. להשאיר למשך 15-30 דקות

קרצוף וניקיון של המשטח – רצוי להשתמש בספוג קרצוף ייעודי, במיוחד אם מדובר בחלקי כיריים העשויים מזכוכית

ניקיון של פתחי הגז – כאשר פתחי הגז של המבערים נסתמים עקב לכלוך או חלקי מזון, ניתן לפתוח אותם על-ידי שימוש בקיסמיי שיניים או בעזרת מברשת בעלת סיבים רכים. לכיריים ללא להבת פיילוט, יש גם לנקות את הפתח ואת האזור מתחת לחוט ההצתה. לכלוכים הנמצאים מתחת למצת יכולים למנוע את ההדלקה התקינה של מבערי הגז

החזרה של חלקי הכיריים – במידה ויש עוד שאריות על החלקים השונים, יש לנקות אותם בעזרת מטלית לחה ולנגב

חיבור מחדש של החשמל והגז – יש לוודא שהמבערים דולקים כראוי

ניקוי מיידי של מזון ורכיבים שנשפכים או נוזלים יפחית את העבודה מאוחר יותר. רצוי גם לנגב את הכיריים והמבערים אחרי כל שימוש, כשהם מצטננים. שטיפה או טבילה של רשתות ברזל וכו’ במים חמים וסבון גם כן יעזרו מאד. לאחר מכן יש לשטוף במים, לנגב ולייבש.

:הנה כמה עצות למניעת הצטברות של שאריות

הנחה של נייר אפייה או נייר כסף – אם אתם מבשלים משהו מלכלך, אפשר לשים נייר מתחת לתבנית או המשטח של התנור, ולמנוע זליגה או נזילה של מזון ושומן

ניקוי מיידי של לכלוכים – כשמשהו מבעבע ונופל על רצפת התנור, אפשר להתחיל את תהליך הניקיון תוך-כדי שהאוכל עדיין מתבשל. יש לפזר מלח מעל המקום, ואז לסגור את דלת התנור ולהמשיך בבישול כרגיל. לאחר שהאוכל יוצא והתנור כבוי, יש להמתין כדי שיתקרר קצת לפני שמנקים, אך לא לגמרי. כדאי לנקות את המקום בעוד התנור עדיין חם מעט, וזה יתרום לכך שלא ייווצרו גושים של לכלוך, שומן, ופחם

שימוש בנייר כסף – ניקיון של הכיריים הופך לקל יותר כאשר משתמשים ביריעה רחבה של נייר כסף עבה ואיכותי. יש להניח שכבה של נייר כסף בתחתית הכיריים, לאחר הסרה של החלקים השונים. יש לשים לב שהנייר לא ייגע בגופי חימום, מצתים, או כל מרכיב חשמלי של הכיריים. יש לבדוק באופן רגיל את עמידות הנייר, ולהחליף במידה ויש צורך. יש ניירות ייעודיים למטרה זו, אך נייר כסף הוא לרוב זול יותר, רחב יותר, ועמיד באותה מידה

הוראות לניקוי קל של תנור מיקרוגל

ריכוך של שאריות – שימוש במיץ לימון ומים ירכך את שאריות המזון והלכלוך לפני הניקיון. יש למלא ⅓ כוס זכוכית או קערת זכוכית קטנה במים, להוסיף כמה כפות של מיץ לימון, ולהניח בתוך המיקרוגל

הפעלה של המיקרוגל – להפעיל את המיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 3 או 4 דקות, כדי שהנוזל יירתח. אם יש הצטברויות ממש קשות, ניתן להשאיר את התערובת בפנים למשך זמן ארוך יותר. התערובת שבקערה תתאדה ותיתפס בלכלוכים ותשחרר אותם, מה שיקל על הניקיו

להמתין 5 דקות – לאחר סיום הזמן, אין לפתוח את דלת המיקרוגל. האדים בתוך התנור עדיין פעילים, ועדיף להמתין לפחות 5 דקות

להסיר את צלחת הזכוכית והטבעת המסתובבת – יש לפתוח את הדלת ולהוציא בזהירות את הקערה עם המים והלימון. לאחר מכן, יש להסיר את הצלחת והטבעת, לשטוף אותם כמו כלי רגיל (או לפי הוראות מיוחדות, אם יש כאלה במדריך של התנור), ולתת להם להתייבש

ניקוי וניגוב של התנור – כעת ניתן לנקות את פנים התנור. עדיף להתחיל עם תקרת התנור, לרדת לצדדים, ולסיים עם החלק התחתון. אם יש פירורים או שאריות אחרות, לרוב אפשר לאסוף אותם ידנית ולהיפטר מהם

ניקיון של כתמים קשים – טבילה של ספוג או מטלית בתוך מיץ לימון ושפשוף של כתמים יעזור להם להתנקות בקלות. אפשר להיעזר במרית מפלסטיק אם יש צורך

לוודא ייבוש – לאחר שהתנור נקי, רצוי להשאיר את הדלת פתוחה כדי שהתנור יתאוורר

ניקיון של חוץ המיקרוגל – יש להשתמש במטלית מעט לחה כדי לנקות את הדלת, את הידית, את כפתורי הבקרה והשליטה, ואת צידי התנור. יש להתרחק מהצד האחורי של התנור. רצוי לנתק את התנור מהחשמל לפני כן

:טיפ אחרון

אם אין באפשרותך להמתין 6-8 שעות לניקיון של תנור האפייה, אפשר להשתמש בטכניקה דומה לריכוך. יש להניח קערה עם מים ומיץ לימון, ולחמם את התנור ל250 מעלות למשך 30 דקות. לאחר מכן יש להסיר את הקערה, לתת לתנור להתקרר מעט (אך לא לגמרי), ולנקות לפי ההוראות, בלי זמן ההמתנה הארוך

אני מקווה שמדריך זה יעזור לכם לחסוך כסף ולהגן על משפחתכם ועל הסביבה מכימיקלים רעילים ובלתי-רצויים

תודה שביקרתם באפס תקלות, תקראו יותר על צבע ושפכטל ובניית מרפסת

Tags: , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply